Корзина

  • Корзина пуста

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕЙ

"ФРУКТОВЫЙ ХЛЕБ"

  

Ингредиенты:
 
  • 1¼ мерного стакана воды
  • 2 ст. л. сливочного или раст. масла
  • 1 ст. л. сухого молока
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • ½ мерного стакана смеси сушеных фруктов
  • 3⅓ мерного стакана пшеничной муки
  • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
  • ¼ ч. л. молотой гвоздики
  • 1½ ч. л. сухих дрожжей

Приготовление: 
При выпечке сладкого хлеба/сдобы рекомендуется использовать программу выпечки 3 
(Сладкий хлеб). 
  • 1. Извлеките съемный контейнер для выпечки хлеба из хлебопечи.
  • 2. Поместите лопасть для замешивания на ось съемного контейнера и зафиксируйте ее.
  • 3. Положите ингредиенты в контейнер в том порядке, в каком они указаны в рецепте.
  • 4. Удалите с краев контейнера остатки ингредиентов, которые могли попасть на него в процессе добавления ингредиентов.
  • 5. Установите съемный контейнер, убедитесь, что он правильно расположен.
  • 6. Закройте крышку хлебопечи.
  • 7. Задайте программу выпечки 3 (Сладкий хлеб).
  • 8. Установите значение веса выпечки 800г при помощи кнопки «ВЕС».
  • 9. Выберите цвет корочки выпечки при помощи кнопки «ЦВЕТ».
  • 10. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы активировать программу выпечки.
  • 11. После завершения процесса выпечки отключите прибор, извлеките контейнер из хлебопечи, а хлеб из контейнера и дайте хлебу остыть.

 «БЕЛЫЙ ХЛЕБ»
 

Ингредиенты: 
  • 1¼ мерного стакана воды
  • 2 ст. л. сливочного или раст. масла
  • 1 ст. л. сухого молока
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 3½ мерного стакана пшеничной муки
  • 1½ ч. л. сухих дрожжей

Приготовление: 
При выпечке белого хлеба рекомендуется использовать программы выпечки 1 (простой хлеб), 2 (французская булка) или 8 (быстрая выпечка). 
  • 1. Извлеките съемный контейнер для выпечки хлеба из хлебопечи.
  • 2. Поместите лопасть для замешивания на ось съемного контейнера и зафиксируйте ее.
  • 3. Положите ингредиенты в контейнер в том порядке, в каком они указаны в рецепте.
  • 4. Удалите с краев контейнера остатки ингредиентов, которые могли попасть на него в процессе добавления ингредиентов.
  • 5. Установите съемный контейнер в хлебопечь и убедитесь, что он правильно расположен.
  • 6. Закройте крышку хлебопечи.
  • 7. Выберите программу выпечки 1 (Простой хлеб), 2 (Французская булка) или 8 (Быстрая выпечка) нажатием на кнопку «ПРОГ.».
  • 8. Установите значение веса выпечки 800г при помощи кнопки «ВЕС».
  • 9. Выберите цвет корочки выпечки при помощи кнопки «ЦВЕТ».
  • 10. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы активировать программу выпечки.
  • 11. После завершения процесса выпечки отключите прибор, извлеките контейнер из хлебопечи, а хлеб из контейнера и дайте хлебу остыть.

«ХЛЕБ «7 ЗЛАКОВ»
 
 
Ингредиенты:
  • 1¼ мерного стакана воды
  • 2 ст. л. сливочного или раст. масла
  • 1 ст. л. сухого молока
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ст. л. патоки
  • ½ мерного стакана смеси «7 злаков»
  • 3½ мерного стакана непросеянной пшеничной муки. (Если Вы не хотите, чтобы тесто получилось плотным, замените 3½ стакана непросеянной муки двумя стаканами непросеянной муки и 1½ стакана обычной пшеничной муки).
  • 1½ ч. л. сухих дрожжей

Приготовление: 
Для приготовления хлеба из цельной муки рекомендуется использовать программу вы- 
печки 4 (Хлеб из цельной муки). 
Хлеб из цельной муки получается более плотным и тяжелым, потому что тесто из такой 
муки обычно плохо поднимается. Для того чтобы тесто лучше поднялось, рекомендуется 
добавлять в тесто глютен (клейковину), который можно приобрести в специализированных магазинах.

  • 1. Извлеките съемный контейнер для выпечки хлеба из хлебопечи.
  • 2. Поместите лопасть для замешивания на ось съемного контейнера и зафиксируйте ее.
  • 3. Положите ингредиенты в контейнер в том порядке, в каком они указаны в  рецепте.
  • 4. Удалите с краев контейнера остатки ингредиентов, которые могли попасть на него в процессе добавления ингредиентов.
  • 5. Установите съемный контейнер, убедитесь, что он правильно расположен.
  • 6. Закройте крышку хлебопечи.
  • 7. Задайте программу выпечки 4 (Хлеб из цельной муки).
  • 8. Установите значение веса выпечки 800г при помощи кнопки «ВЕС».
  • 9. Выберите цвет корочки выпечки при помощи кнопки «ЦВЕТ».
  • 10. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы активировать программу выпечки.
  • 11. После завершения процесса выпечки отключите прибор, извлеките контейнер из хлебопечи, а хлеб из контейнера и дайте хлебу остыть.

Написать комментарий

* Обязательно
для заполнения. Ваш e-mail
на сайте не будет опубликован.
Отлично - 5 4 3 2 1 - Не очень